胡椒碱

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山东强森化工有限公司

为国内生产胡椒碱产品服务商

采用国内首创胡椒碱新合成工艺

年销售胡椒碱产品超过五千吨

胡椒碱‌（Piperine），CAS号‌94-62-2‌，是一种从黑胡椒和白胡椒中提取的天然生物碱，化学式为C₁₇H₁₉NO₃，分子量285.33，是胡椒辛辣味的主要来源，也是其核心生物活性成分。

核心功效与作用

1. ‌提升营养吸收‌：胡椒碱最广为人知的作用是显著提高其他营养素的生物利用度。例如，它可使姜黄素的吸收率‌提升高达2000%‌，同时也能增强辅酶Q10、维生素B6、硒、β-胡萝卜素等脂溶性成分的吸收。
2. ‌抗氧化与抗炎‌：胡椒碱能激活体内抗氧化酶系统，抑制脂质过氧化和炎症因子释放，具有一定的抗炎、延缓衰老潜力。
3. ‌神经系统保护‌：研究表明，胡椒碱对小鼠实验性电惊厥有良好对抗作用，对某些类型的癫痫有一定疗效，曾被用于研发国产抗癫痫药“抗痫灵”（后更名为“伊来西胺片”）。
4. ‌促进代谢‌：可刺激胃液分泌，增强消化酶活性，帮助蛋白质等营养物质的分解与吸收。
5. ‌其他潜在作用‌：包括免疫调节、抗抑郁、抗肿瘤、改善代谢综合征等，但多数仍处于研究阶段。