乙醇与酒精的区别是什么？

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从本质上来讲，乙醇指的就是酒精，具体来说：

一、定义与化学性质

1. 乙醇：

• 是一种有机物，化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH），也可简写为EtOH。

• 是一种带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。

• 水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。其液体密度是0.789g/cm³（20℃），沸点为78.3℃，熔点为-114.1℃。

• 酒精：

• 是乙醇的通俗称呼，两者在本质上是一样的。

• 通常指的是乙醇加水稀释后的溶液，属于混合物。

二、纯度与用途

1. 乙醇：

• 一般是纯度为100%的酒精，属于纯净物。

• 工业上，乙醇可用于制造醋酸、燃料、溶剂、香精、染料等产品。

• 医疗上，常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。

• 酒精：

• 根据稀释程度的不同，酒精的浓度也会有所差异，常见的浓度有95%、70%~75%、40%~50%、25%~40%等。

• 不同浓度的酒精具有不同的用途。例如，95%的酒精常用作酒精灯、酒精炉的燃料；70%~75%的酒精多用于皮肤、医疗器械的消毒；40%~50%的酒精能够预防褥疮；25%~40%的酒精可以用于物理退热。

三、安全性与注意事项

1. 乙醇：

• 工业酒精含有少量甲醇，具有较大的毒性，一般用于工业制造，不可饮用。

• 乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物，使用时应注意防火。

• 酒精：

• 医用酒精虽然毒性较低，但也不可饮用。

• 使用酒精时应避免将其直接接触眼睛、鼻腔黏膜、破损黏膜等敏感部位，以免影响健康。

四、细微差别

尽管乙醇和酒精在本质上是相同的，但在日常生活中，人们通常会根据使用场景和目的来区分它们。例如，在提到工业制造或化学原料时，更倾向于使用“乙醇”一词；而在提到医疗用品、生活消毒或食品饮料时，则更倾向于使用“酒精”一词。

综上所述，乙醇和酒精在化学上是相同的物质，但在纯度、用途、安全性和注意事项等方面存在一些细微的差别。在使用时，应根据具体需求和场景来选择合适的称呼和浓度。